Za 10 cmokov potrebujemo:

• 0,5 l mleka
• 12 dag masla
• 15 dag zdroba
• 2 jajci
• ščepec soli

Sestavine zavremo in kuhamo zdrob dokler se masa ne loči od kuhalnice. Ko se masa ohladi dodamo jajca in počakamo pol ure. Oblikujemo cmoke in jih v vodi (na nizki temperaturi) ali na pari kuhamo pet minut. Okusni so kot priloga k omakam ali kot sladica (sadni preliv).

DOBER TEK!