Kakavovo pecivo brez jajc in mleka
Sestavine:
- 200g ostre moke
- 3 žlice kakava
- 5 žlic olja
- 100g sladkorja
- 3 dcl vode (ali radenske)
- pol žličke pecilnega praška
- pol žličke soli
- žlička kisa
- vaniljev sladkor.
Vse skupaj dobro zmešamo in spečemo. Lahko prelijemo z vročo čokolado.
Biskvit z jagodami brez jajc in mleka
Sestavine:
- 2 zreli banani
- 120 g sladkorja
- 80ml stopljene kokosove maščobe
- 50 ml rastlinskega mleka
- 150 g moke
- 2 žlički naravnega pecilnega praška
- žlička mlete vanilje v prahu
- 175 g jagod.
Banane pretlačimo z vilicami, dodamo sladkor, stopljeno maščobo in rastlinsko mleko. Nato dodamo ostale sestavine in mešamo dokler ne dobimo gladke mase.
Nekaj jagod pustimo za na vrh biskvita, ostale narežemo in jih narahlo vmešamo v testo.