Kruhov narastek (za štiri otroke ali dva odrasla)

Sestavine:

10 dag kruha (star vsaj en dan)

10 dag cvetače

3 žlice olja

4 dag dimljenega sira

6 dag edamca

2 jajci

1,5 dcl mleka

1 dag parmezana

Sol, muškatni orešček, malo čebule ali česna.

Postopek:

Kruh narežemo na kocke, cvetačo očistimo, narežemo na drobne cvetke, naribamo sir.

1. Cvetačo dušimo in ji dodamo malo česna ali čebule.

2. Zmešamo jajca in mleko, v polovico te zmesi namočimo kruh.

3. Namočenemu kruhu dodamo cvetačo ter polovico sira.

4. Vse skupaj pomešamo, damo v pooljen pekač ter pustimo počivati 20-30 minut.

5. Potresemo še drugo polovico sira, prelijemo ostalo zmes.

6. Pečemo v pečici na programu pečenje s soparo do 30 minut na 170 stopinj.

Postrežemo lahko zraven omake ali kot samostojno jed zraven solate.

Dober tek!